Bahanbahan Arsik Ikan Mas. Diperlukan 1 kg of ikan mas segar. Siapkan 2 buah of jeruk nipis. Dibutuhkan 7 helai of kacang panjang. Gunakan segenggam of bawang batak / rambu. Siapkan 2 of kuncup kecombrang / bunga rias. Sediakan 8 buah of asam cekala, geprek. Diperlukan 2 batang of serai, geprek. Diperlukan 1 ruas of lengkuas, geprek.
Ikan mas arsik merupakan salah satu masakan khas batak dan sering menjadi hantaran di berbagai kegiatan arsik memiliki bumbu khas tersendiri yang membuat rasanya bikin nagih. Penasaran gimana cara pembuatannya? Yuk, simak resep ikan mas arsik berikut ini!1. Bahan-bahan yang diperlukanilustrasi ikan segar ZvirBahan-bahan 2 ekor ikan mas 250 gr bawang batak 20 buah kacang panjang 7 buah asam cikala 3 potong asam gelugur garam secukupnya Bumbu halus 7 butir kemiri 6 siung bawang putih 10 siung bawang merah 12 buah cabe merah/ sesuai selera 10 buah cabe rawit/ sesuai selera 1 ruas jari kunyit 25 gr jahe 20 gr lengkuas 1 sendok adaliman 2. Haluskan semua bumbuilustrasi mengaluskan bumbu shuraevLangkah pertama yang perlu dilakukan adalah haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau secara manual. Kamu bisa menambahkan sedikit air pada bumbu halus jika kamu memilih untuk menggunakan bleder. Pastikan semua bumbu halus merata, Tata bahan masakan di atas wajanilustrasi bumbu kamu bisa menata bahan di atas wajan. Terlebih dahulu tata asam cikala yang sudah digeprek, serai, asam gelugur, bawang batak, kacang panjang dan terakhir ikan mas. Semua bahan ditata rapi di atas ikan mas kamu boleh memotong ikan menjadi 2 bagian atau memasak ikan secara menata terlebih dahulu bahan masakan adalah agar saat proses memasak ikan arsik, ikannya tidak gosong Baca Juga 5 Fakta Arsik, Olahan Ikan Khas Sumatera Utara Tanpa Minyak dan Santan 4. Masukan bumbu halusilustrasi memasak mamabila Setelah menghaluskan bumbu menggunakan blender, bumbu halus ditaruh di atas ikan mas. Tambahkan juga air hingga menutupi semua permukaan Masak menggunakan api kecililustrasi api kecil EhlersSetelah menata bahan dan memasukan bumbu, lalu tutup masakan. Masak menggunakan api kecil hingga air dan bumbu meresap. Pastikan airnya menyusut sampai kering. Jangan takut gosong karena di awal kita sudah menata bumbu yang berfungsi agar ikan tidak Ikan mas arsik siap disajikanIkan mas arsik Gimana, resep ikan masa arsik ini sangat mudah dibuat bukan? Jika kamu anak perantauan dan kangen masakan ini, cus buruan bikin! Baca Juga 5 Makanan Ini Tak Pernah Absen Lengkapi Acara-Upacara Adat Batak IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Untukikan mas kamu boleh memotong ikan menjadi 2 bagian atau memasak ikan secara utuh. Manfaat menata terlebih dahulu bahan masakan adalah agar saat proses memasak ikan arsik, ikannya tidak gosong. Baca Juga: 5 Fakta Arsik, Olahan Ikan Khas Sumatera Utara Tanpa Minyak dan Santan Halo semuanya, jumpa lagi di situs Resep saya, Andai Pembaca sedang mencari resep Arsik Ikan Mas Presto yang mudah ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Arsik Ikan Mas Presto yang lezat untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik Ikan Mas Presto yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya. Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik Ikan Mas Presto yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik Ikan Mas Presto enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu. Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Arsik Ikan Mas Presto ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Arsik Ikan Mas Presto menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya. Lagi ada tetangga yg menawarkan diri dititipin ikan mas segar di pasar.. Lagi pengen makanan tradisional.. Lagi males berurusan dengan duri ikan.. 😁 . . Lagi ikut seru-seruan PejuangGoldenApron3 Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat menyiapkan Arsik Ikan Mas Presto 1 kg Ikan Mas besar Bumbu yg dihaluskan 6 cabai merah 15 bawang merah 8 bawang putih 5 cm kunyit bakar 10 btr kemiri sangrai 2 ruas jahe Bumbu yg tidak dihaluskan 10 btg sereh geprak saya cuma punya 3, biasa saya pakai banyak 4 buah asam glugur 1 sdm andaliman 8 lbr daun jeruk, buang batang tengah 3 lbr daun salam 1 kecombrang besar Pelengkap Garam Gundera/lokio opsional Kacang panjang Berikut Step-Step dalam praktik Arsik Ikan Mas Presto adalah sebagai berikut Siangi ikan, siapkan bumbu. Blender bumbu halus dengan minyak supaya rasanya mirip hasil ulekan. Susun semua bahan di panci presto. Posisikan dedaunan di bagian bawah, supaya kalau misalkan kering, yg gosong daunnya 😁. Biasanya saya susun dgn urutan sereh -dedaunan daun jeruk, kecombrang, daun salam – ikan mas – kacang panjang – dll. Setelahnya tuang bumbu yg sudah dicampur dengan air. Tambahkan garam. Tutup panci. Masak selama 2 jam. Untuk waktunya biasanya 2 jam dgn api sedang untuk membuat lunak sampai ke duri. Karena saya suka agak basah, jadi nggak nunggu sampai kering benar. Hati2 dengan uap panci presto, pastikan uap sudah habis baru buka pancinya. Sajikan ketika hangat. Thanks telah menggunakan resep yang kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, resep Arsik Ikan Mas Presto yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa upama resep ini berarti, silahkan share ke instagram lainnya. Terimakasih. Resep kiriman dari Raisa dari Lubuk Linggau. Ad Blocker Detected Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker. Bahan: 500 gr ikan mas, biarkan masih bersisik 1 btr jeruk nipis, ambil airnya 3 cm lengkuas, iris tipis 5 btg serai, iris tipis 5 lembar daun salam 25 gr lokio, ambil bagian putihnya 500 ml air Haluskan : 5 btr bawang merah 2 siung bawang putih Resep Ikan Masak Arsik. 0 Shares. Ilustrasi hasil masakan. Bahan : 500 gr ikan mas, biarkanresep arsik ikan mas presto
